Juan Carlos Suárez-Quiñones y Fernández (León, 1961)​ es un jurista y juez español. Nombrado en julio de 2015 Consejero de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León. Previamente había sido designado subdelegado del Gobierno en León.

Se licenció en Derecho por la Universidad de León y en el año 1987 ingresó en la carrera judicial. Entre los años 2002 y 2012 fue juez decano de León, hasta su nombramiento como Subdelegado del Gobierno en León el 10 de febrero de 2012.

Fue mantenedor del Festival del Botillo de Bembibre en el año 2019.