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INFO – Preguntas y respuestas sobre la venta de entradas de la cena del Botillo
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Hermanos Torres

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Mantenedores

Víctor Manuel

Actuación musical

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El Festival

Gastronomía, cultura y tradición

Uno de los eventos gastronómicos más importantes del noroeste español, que cuenta con el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Nacional

El Festival del Botillo de Bembibre es un evento gastronómico y cultural que tiene lugar cada año, desde 1973, para destacar el vínculo de la población con su embutido más característico.

El botillo es un producto cárnico típico de la comarca del Bierzo, cuyos ingredientes principales son la costilla y el rabo de cerdo. A partir de ahí se pueden añadir lengua, carrillera, paleta y espinazo, en proporciones no superiores al 20% del total.

Es un embutido característico de la cocina berciana, especialmente durante los meses de invierno por su alto contenido calórico. Un producto que se ha mantenido en la cultura popular como un embutido emblemático por la tradición de nuestros antepasados.

En la actualidad cuenta con el aval de una Indicación Geográfica Protegida que certifica su calidad de elaboración en un ámbito concreto, que coincide con los términos municipales de la comarca del Bierzo.

Con estos antecedentes, la celebración del Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre mantiene y preserva la cultura popular con la exaltación de este manjar en una fiesta que se ha convertido en uno de los eventos gastronómicos más importantes del noroeste español. No en vano, el Botillo tiene la capacidad de reunir a más de un millar de personas en cada edición.

Acto cultural y cena de gala

El desarrollo del Festival consta de dos partes: por un lado, el acto institucional y cultural, que incluye el discurso de mantenedor y, por otro, la degustación del embutido en una gran cena de gala.

El acto central incluye también una actuación, habitualmente musical, de grupos o artistas reconocidos en el panorama nacional. Por el Festival del Botillo de Bembibre han pasado, entre otros, artistas como José Mercé, Bertín Osborne, Café Quijano, Shayla Dúrcal, Carlos Núñez, Diana Navarro, El Consorcio, etc.

Después de la cena, el evento culmina con un baile para poner el broche a esta celebración que, año tras año, sigue ganado adeptos.

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Uno de los eventos gastronómicos más importantes del noroeste español, que cuenta con el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Nacional

El Festival del Botillo de Bembibre es un evento gastronómico y cultural que tiene lugar cada año, desde 1973, para destacar el vínculo de la población con su embutido más característico.

El botillo es un producto cárnico típico de la comarca del Bierzo, cuyos ingredientes principales son la costilla y el rabo de cerdo. A partir de ahí se pueden añadir lengua, carrillera, paleta y espinazo, en proporciones no superiores al 20% del total.

Es un embutido característico de la cocina berciana, especialmente durante los meses de invierno por su alto contenido calórico. Un producto que se ha mantenido en la cultura popular como un embutido emblemático por la tradición de nuestros antepasados.

En la actualidad cuenta con el aval de una Indicación Geográfica Protegida que certifica su calidad de elaboración en un ámbito concreto, que coincide con los términos municipales de la comarca del Bierzo.

Con estos antecedentes, la celebración del Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre mantiene y preserva la cultura popular con la exaltación de este manjar en una fiesta que se ha convertido en uno de los eventos gastronómicos más importantes del noroeste español. No en vano, el Botillo tiene la capacidad de reunir a más de un millar de personas en cada edición.

El desarrollo del Festival consta de dos partes: por un lado, el acto institucional y cultural, que incluye el discurso de mantenedor y, por otro, la degustación del embutido en una gran cena de gala.

El acto central incluye también una actuación, habitualmente musical, de grupos o artistas reconocidos en el panorama nacional. Por el Festival del Botillo de Bembibre han pasado, entre otros, artistas como José Mercé, Bertín Osborne, Café Quijano, Shayla Dúrcal, Carlos Núñez, Diana Navarro, el Consorcio, etc.

Después de la cena, el evento culmina con un baile para poner el broche a esta celebración que, año tras año, sigue ganado adeptos.

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El cupón de la ONCE difunde el 50 Aniversario del Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre

El cupón de la ONCE del sábado, 11 de febrero, lo protagoniza el 50 Aniversario del Festival Nacional de Exaltación del Botillo, que se celebra en Bembibre en dicha fecha. Cinco millones y medio de cupones difundirán esta fiesta de la localidad berciana, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. [...]

El viernes comienzan las XII Jornadas de Pinchos del Botillo con 15 establecimientos participantes

Este viernes comenzarán las Jornadas de Pinchos del Botillo que se mantendrán durante dos fines de semana (3, 4 y 5; y 10, 11 y 12 de febrero). La inscripción en esta décimo segunda edición vuelve a niveles prepandemia con 15 establecimientos hosteleros para coronar al botillo también como el [...]

El Ayuntamiento de Bembibre incentiva la participación en las XII Jornadas de Pinchos del Botillo

El próximo viernes, día 20 de enero, los hosteleros que lo deseen podrán formalizar su inscripción en las Jornadas de Pinchos del Botillo, que incluyen el Concurso de Pinchos característico para reconocer las mejores creaciones elaboradas con el embutido típico berciano. Esta duodécima edición tiene como novedades la aportación económica [...]

Éste es el cartel del L Festival Nacional de Exaltación del Botillo, que firma la bembibrense Susana Gomes

El Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre ya tiene imagen oficial para el cartel y programa de actividades. Se trata de la obra de la bembibrense Susana Gomes, que ha resultado ganadora por tercer año consecutivo. La alcaldesa de Bembibre, Silvia Cao, y la concejala de Cultura, Fiestas, [...]

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