Feliciano Fidalgo, natural de Tremor de Abajo, foi o mantenedor do 24º Festival do Botillo de Bembibre , celebrado em 1996. É jornalista e correspondente estrangeiro (em França), principalmente ligado ao jornal El País.

Precisamente, a França e, mais especificamente, Paris, não passaram despercebidas no discurso que proferiu no evento principal, assegurando que já se tinha tornado um embaixador do “botillo” em França, onde deu a conhecer as virtudes e os prazeres do enchido.

Não foi em vão que reivindicou a honra de ser reconhecido como o organizador do Festival Internacional do Botillo em Paris.

O seu trabalho de jornalista esteve sempre ligado ao seu trabalho de gastrónomo. E sempre destacou a importância da região de El Bierzo, que levou como bandeira em vários dos seus artigos.